アマナイア・メニュー
ヴィマラ、チカラン、デポック、ブカシ
アマナイアでは、伝統的なインドネシア料理の豊かな風味をたたえた多彩なメニューをご用意しています。

グラメ・ゴレン・マンゴー・レンパ
128

グラメの炒め物
128

グリル・グラメ・コベック
128
ペカク・グラメ
128

グリル・グラメ・ケチャップ
128
焼きグラメ・ダウン
128

ハタのマンゴースパイス炒め
228
ニョニャ風味付けハタハタ
228

ポムフレットのグリル
228
バワル・ブンブ・ニョニャ
228
バワル・ゴレン・マンゴー・レンパ
228

スパイシーソース・クラブ
348
ブラックペッパー・クラブ
348

クウェ・バカール
168
バロナン・バカール
168

イカの小麦粉揚げ
118
イカの蜂蜜炒め
128
オニオンブランチ・イカフライ
118

イカのペニェット焼き
118
イカの醤油焼き
118
イカの蜂蜜焼き
118

バラード海老
98
海老の蜂蜜焼き
128

車海老のフライ
98
塩卵エビ
98
エビのチリ・フライ
98

竹焼きパタン
228

鴨のイレン風炒め
98
タリワン・グリルド・ダック
98

カラサン・フライド・チキン
88
キャッチ・チキン
128
テラシ・フライド・チキン
78
タリワングリルチキン
88

リブの醤油焼き
148
エンパル・ペニェット
128
ゲプク
28
グリル・リブ・ペニェット
148

リブの酸炒めスープ
148
オックステールスープ
148

グラメ・ガラン・アサム・スープ
98
鯖のスープ ガラン・アッサム
98

ソト・タンカー
88
チキンスープ
68
ソト・バンドン
78

マッシュルーム・サテー
28
マランギ・サテ
88
チキン・サテ
58

えのき茸の炒め物
28
豆腐ペペ
28
マッシュルーム・ペペス
28
バクワン・ジャグン
12
バラ・バラ
12

豆腐ゲージュロ
38
揚げ出し豆腐
18
豆腐詰め
68
豆腐の卵
68
テンペのフライ
18

ピート・ペダ
68
グリル・ピート
18
フライド・ピート
18

ピート・オムレツ
48
イカの塩辛
58
ピートエッグ醤油
48

スパイシー・サワー・チリ
12
サンバル・ゴレン
12
サンバル・ピート
12
サンバル・ダダック
12
サンバル・テラシ
12
マンゴー・サンバル
12

マンゴーのピクルス
38
バリ産オレンジのピクルス
38

プレーン・ケール
38
プレシング・ケール
38

カレドク
38
テロン・ラオス
38
アンチョビ・スズメ
38

タミス・ジェンジェ
38
パパイヤの花のソテー
38
塩辛炒め
38
ルンカ・オンコム
38

サツマイモの葉のグーラッシュ
38
生野菜
18
サユール・アセム
18
ウラップ
28

リウェット・ライス
48
オレンジ・リーフ・ライス
15
ケコンブラン米
15
白米/玄米
12

ナシゴレン・カンプン
68
焼きそば
68
ピート・ケコンブラン・チャーハン
68

フルーツサラダ
58
ミックスフルーツ
58
エス・ピサン・イジョ
38

サゴ・ランギ
38
ビカ・パングガン
38
テープロール
38

バナナのゴマ炒め
38
バナナ・チーズのフリッター
38
バナナ・グル
38

焼きバナナ
38
チェンペダク炒め
58
キャッサバのフライ
38

ホール・ココナッツ
38
コピペアイス
58
ココナッツ・アイス
28
ライチ・サワーソップ・ココナッツ・アイス
38

ココナッツ・オレンジ・アイス
48
ウォームオレンジ
48
オレンジアイス
48
アイス・オレンジ・クニット・アセム
38

アボカド・ミルク氷
38
エス・テレール
38
アボカドジュース
38

アイス・ドーガー
38
エス・センドル
38
アイス・ポデン
48

キウイ・ライチ・アイス
48
大豆ジュース
38
キウイ・ミント・アイス
38

レモングラス・パイナップル氷
38
アイス・サワーソップ・ゼリー
38
サワーソップ・ジュース
38

テラン・フラワー・パッションフルーツ・アイス
38
氷草ゼリー
38
テラン・フラワー・アイス
38

ウェダン・ウフ・パナス
38
ホット・レモングラス・ジンジャー
38
ホット・テラン・フラワー
38

ホット・レモンティー
38
レモン・アイスティー
38
ライチ・アイスティー
38

ティーポット・ティー
28
ホット・スウィート・ティー
ホット・フレッシュ・ティー
12
甘いアイスティー
フレッシュ・アイスティー
12
ミネラルウォーター
12

アイス・コピ・グラ・アレン
38
アイス・パンダン・コーヒー
38
ジャスミン・アイス・コーヒー
38

ブラック・アイス・コーヒー
38
アイスコーヒー・ラテ
38
ホット・ブラック・コーヒー
38
ホット・ラテ・コーヒー
38

オーキッド・パッケージ
バワル・ゴレン・マンゴー・レンパ
海老の蜂蜜焼き
鴨のイレン風炒め
エンパル・ペニェット
鯖のスープ ガラン・アッサム
豆腐詰め
野菜
サンバル
ライス(5つのバリエーション)
お茶/ミネラルウォーター
スナック
10人
2.000
5人
1.000

ローズパッケージ
バロナン・バカール
イカのチリオニオン炒め
グラメ・ゴレン・マンゴー・レンパ
タリワングリルチキン
ソト・タンカー
豆腐詰め
野菜
サンバル
ライス(5つのバリエーション)
お茶/ミネラルウォーター
スナック
10人
1.800
5人
900

カンボジアパッケージ
グラメ・ゴレン・マンゴー・レンパ
イカのチリオニオン炒め
クウェ・バカール
チキン・サテ
ソト・タンカー
豆腐の卵
野菜
サンバル
白米/赤米
お茶/ミネラルウォーター
スナック
10人
1.600
5人
800

ケムニング・パッケージ
グラメの炒め物
車海老のフライ
テラシ・フライド・チキン
ソト・バンドン
豆腐の卵
バクワン・ジャグン
野菜
サンバル
白米/赤米
お茶/ミネラルウォーター
スナック
10人
1.400
5人
700
